Телефон:
495 921 39 86
Факс:
495 921 39 86
Ольга Елена - дилерам
Валентина - отдел продаж
Дмитрий - запасные части

Наименование:
Су-вид модель BM 110SV

Категория:
Тепловое оборудование электрическое \ Не входящее в состав линий \ су-вид

Производитель:
Kocateq

Страна:
Ю.Корея

Ключевой компонент технологии низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Термостат погружного типа снабжен монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость, кастрюля). Предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:
- Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления. - Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия. - Использование PID регулятора температуры позволяет поддерживать температуру воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия. - Программируемый таймер 0 – 99 часов, шаг 1 минута. - Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды. - На погружной части термостата нанесены отметки минимального – максимального уровня воды. - Корпус термостата, компоненты, соприкасающиеся с водой изготовлены из нержавеющей стали AISI304. - Защита от использования без воды. - Мощный кольцевой ТЭН для объема воды в диапазоне 5-22 л. - Простое включение вилкой в стандартную розетку 220/1/50. - Защита электрических компонентов в соответствии со стандартом IP65.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
- Мощность 1100 Вт; - Напряжение питания 220/1/50; - Габаритные размеры - 90*115*356 мм; - Производительность помпы 12 л/мин. ===================================================================== Подробная информация в проспектах по ссылке Посмотреть каталог.

Су-вид модель BM 110SV Kocateq с успехом используются в ресторанах правильного питания и не только.

Возможно Вас также заинтересует: Су-вид

Описание производителя
Kocateq

Korean Catering Equipment Manufacturing Company, Южная Корея. Все предлагаемое концерном оборудовани подробнее

Описание категории
су-вид

Sous vide - метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с от подробнее

Aurea S.r.l., Италия. Компания специализируется на выпуске качественных машин для переработки овощей (овощечистки, картофелечистки, овощерезки). Все и...
CAS Inc., Ю.Корея. Мировой лидер в области производства электронных весов. Все изделия отвечают требованиям стандартов безопасности и гигиены РФ.
Fama industries S.r.l., Италия. Компания специализируется на производстве широкого спектра профессионального механического оборудования. Это оборудова...
Mirror S.A., Испания. Оборудование класса heavy-duty для предприятий fast-food. Особенно отметим выпускаемые этой фирмой контактные грили для обжарки ...
Staff – итальянская компания, специализирующаяся на выпуске профессиональных льдогенераторов с 1959 г. Модельный ряд компании охватывает генераторы ку...
Механическое оборудование совмещающее в себе функции овощерезки, мясорубки, миксера и куттера. Обычно комбайн представляет из себя моторный блок-приво...
Моноблочная холодильная машина предназначена для установки в стену или на крышу камеры. Для настройки всех параметров используется электронный контрол...
Нейтральное оборудование. Специальные производственные кухонные столы. Как правило, изготавливаются из нержавеющей стали. Выпускаются с пристенной отб...
Машины для приготовления теста из исходных ингредиентов. Те́сто. Вязкая масса различной консистенции, получаемая из муки, смешанной с жидкостью (водой...
Оборудование для продажи горячего шоколада. По сути - это мармиты с мешалкой и специальным краном, позволяющим розлив вязких жидкостей. По типу устрой...