Наименование:
Су-вид модель BM 110SV

Категория:
Тепловое оборудование электрическое \ Не входящее в состав линий \ су-вид

Производитель:
Kocateq

Страна:
Ю.Корея

Ключевой компонент технологии низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Термостат погружного типа снабжен монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость, кастрюля). Предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:
- Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления. - Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия. - Использование PID регулятора температуры позволяет поддерживать температуру воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия. - Программируемый таймер 0 – 99 часов, шаг 1 минута. - Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды. - На погружной части термостата нанесены отметки минимального – максимального уровня воды. - Корпус термостата, компоненты, соприкасающиеся с водой изготовлены из нержавеющей стали AISI304. - Защита от использования без воды. - Мощный кольцевой ТЭН для объема воды в диапазоне 5-22 л. - Простое включение вилкой в стандартную розетку 220/1/50. - Защита электрических компонентов в соответствии со стандартом IP65.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
- Мощность 1100 Вт; - Напряжение питания 220/1/50; - Габаритные размеры - 90*115*356 мм; - Производительность помпы 12 л/мин. ===================================================================== Подробная информация в проспектах по ссылке Посмотреть каталог.

Су-вид модель BM 110SV Kocateq с успехом используются в ресторанах правильного питания и не только.

Возможно Вас также заинтересует: Су-вид

Описание производителя
Kocateq

Korean Catering Equipment Manufacturing Company, Южная Корея. Все предлагаемое концерном оборудовани подробнее

Описание категории
су-вид

Sous vide - метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с от подробнее

Brevetti Gasparin S.r.l. , Италия. Производитель профессиональных слайсеров хлебобулочных и кондитерских изделий. Итальянская традиция продуманных инж...
Dell’Oro S.r.l., Италия. Комания специализируется на выпуске машин для обработки и приготовления теста. Модельный ряд включает в себя: тестомесильные,...
Производитель качественного оборудования для производства пиццы и хлебопекарного оборудования. Модельный ряд в стиле «высоких технологий» - ...
NEMOX S.r.l.,Италия. Главное направление деятельности - выпуск компактных настольных фризеров для производства замороженных десертов. Помимо этого ком...
ООО «ТММ» крупнейший в Нижегородском регионе производитель складского, торгового и технологического ресторанного оборудования для кухонь, ко...
Центральный элемент традиционного формата японского fast food. Также называется кайтен. Кайтен - это, по меткому определению Владимира Сорокина, демок...
Оборудование, применяемое в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, очень многообразно. Его правильный выбор зависит от того, насколько пра...
Печи для выпечки национального итальянского блюда пиццы. Выпускаются печи с электрическим и газовым нагревом. Печи на древесном топливе. Камерные стат...
Профессиональные стиральные машины.
Машины для нарезания хлеба на куски равной толщины. Предлагаются три конструктива: - блок подвижных пильных полотен, установленных в фиксированной рам...