Наименование:
Су-вид модель BM 110SV

Категория:
Тепловое оборудование электрическое \ Не входящее в состав линий \ су-вид

Производитель:
Kocateq

Страна:
Ю.Корея

Ключевой компонент технологии низкотемпературного приготовления продуктов в вакуумной упаковке. Термостат погружного типа снабжен монтажной скобой, позволяющей установку в емкость подходящей глубины (гастроемкость, кастрюля). Предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:
- Цифровой контроллер позволяет задавать температуру и время приготовления. - Датчик измерения температуры воды с точностью +/- 0,1 Градуса Цельсия. - Использование PID регулятора температуры позволяет поддерживать температуру воды в диапазоне +/- 0,5 Градуса Цельсия в интервале от 0 до + 90 Градусов Цельсия. - Программируемый таймер 0 – 99 часов, шаг 1 минута. - Сенсорная интуитивно понятная панель правления с LED-индикатором, отображающий выбранное время приготовления, время, оставшееся до окончания цикла приготовления, заданную и актуальную температуру воды. - На погружной части термостата нанесены отметки минимального – максимального уровня воды. - Корпус термостата, компоненты, соприкасающиеся с водой изготовлены из нержавеющей стали AISI304. - Защита от использования без воды. - Мощный кольцевой ТЭН для объема воды в диапазоне 5-22 л. - Простое включение вилкой в стандартную розетку 220/1/50. - Защита электрических компонентов в соответствии со стандартом IP65.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
- Мощность 1100 Вт; - Напряжение питания 220/1/50; - Габаритные размеры - 90*115*356 мм; - Производительность помпы 12 л/мин. ===================================================================== Подробная информация в проспектах по ссылке Посмотреть каталог.

Су-вид модель BM 110SV Kocateq с успехом используются в ресторанах правильного питания и не только.

Возможно Вас также заинтересует: Су-вид

Описание производителя
Kocateq

Korean Catering Equipment Manufacturing Company, Южная Корея. Все предлагаемое концерном оборудовани подробнее

Описание категории
су-вид

Sous vide - метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с от подробнее

Coreco Export S.L., Испания. Один из ведущих европейских производителей холодильного оборудования. Широкий модельный ряд и умеренные цены. Все изделия...
Eurochef S.r.l., Италия. Производитель узкоспециализированного оборудования для сектора fast-food. Все изделия отвечают требованиям стандартов безопас...
Holman,США.Компания предлагает самый широкий спектроборудование для предприятий fast food.
Imperia and La Monferina S.r.l., Италия. Фирма производит многофункциональные машины для обработки теста, производства пасты, блинов. Все изделия отве...
Paderno S.p.A., Италия. Новое название этой компании - Sambonet Paderno. Самый полный выбор инвентаря для профессионального использования. Кухня, пека...
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при исполь...
Торговое оборудование для продажи и экспонирования продуктов, товаров не требующих специальной температуры хранения.
Основное назначение котлов – приготовление больших количеств 1-х и жидких 2-х блюд (каши, сосусы).
Микроволно́вая печь — электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления или быстрого подогрева пищи, а также для размораживания продуктов. В о...
Торговое оборудование для обслуживания посетителей. Обязательный элемент барных стоек и линий раздачи.